我校学子在全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛中获奖 - 湘潭大学论坛

[color=rgb(0, 0, 0) !important][size=18.6667px]12月12日，2021年“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在河北农业大学落下帷幕。我校化工学院2018级食品科学与工程专业学生石宇、李娅琴、周丽红组成的代表队（指导教师：车金鑫、陈东方、陈秀梅）荣获二等奖。

[color=rgb(0, 0, 0) !important][size=18.6667px]本次赛事分为区域初赛和全国总决赛两个阶段。在区域初赛阶段，我校化工学院陈禧瑶、高阳、何雨璇、李娅琴、石宇、汪德颖、周丽红等7名参赛学生均获得南部赛区虚拟仿真个人赛单项奖，由石宇、李娅琴、周丽红3名学生组成的代表队从南部赛区41支参赛队伍中脱颖而出，获得南部赛区一等奖并晋级全国总决赛。总决赛阶段，全国45支队伍分成5组进行在线食品工程类仿真操作、食品工程原理设备仿真操作和理论考试，最终，我校化工学院代表队获得二等奖。

[color=rgb(0, 0, 0) !important][size=18.6667px]全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，是国内高校食品类级别最高、参赛队伍最多、影响最大的比赛。竞赛旨在提高本科食品类专业核心课程教学质量，培养学生科研创新精神和工程实践能力，推动高等学校食品类专业“新工科”建设。